料理

冬に実家に行ったときに、雑煮を伝授されたので忘れないうちに（とはいえもう4月）残しておきます。材料大根里芋ちくわさつま揚げこんにゃくごぼう（少量でよい）昆布だし・いの一番砂糖醤油餅※分量は「全部適当で」と母が…作り方大根は千切りにし、水にさ...

我が家では毎年12月30日頃、餅つきが執り行われます。メンバーの成長・高齢化に伴って、参加人数が年々減少。「来年からは既製品で済ますかねぇ」などと言っていますが後々、餅つき行事が復活することも想定して手順を残しておきます。もち米の準備餅つき...